Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Dej
  3. ➠ Tærtedej
  4. ➠ Gærdej på vand og tør gær til tærter i ovnen

Gærdej på vand og tør gær til tærter i ovnen

0
6369
Køkken Russisk
Kalorieindhold 194,7 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 80 minutter
Proteiner * 6,3 gr.
Fedtstoffer * 6,8 g
Kulhydrater* 51,9 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Gærdej på vand og tør gær til tærter i ovnen
Indhold

Jeg vil fra bunden af ​​mit hjerte anbefale en usædvanlig velsmagende opskrift på gærdej til alle, der elsker hjemmelavet bagning. Tærter lavet på dej ved hjælp af vand og tørgær viser sig at være uforklarligt mundvandende. Det er simpelthen umuligt at rive dig væk fra sådan bagning.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Kombiner den nødvendige mængde varmt drikkevand og tør gær i en dyb beholder, tilsæt granuleret sukker og lidt hvedemel.
trin 2 ud af 5
Rør grundigt, indtil der opnås en homogen konsistens. Stram dejen med husholdningsfilm og lad den stå i cirka 10-15 minutter.
trin 3 ud af 5
Når dejen hæver godt, tilsættes den nødvendige mængde vegetabilsk olie og salt til den, og blandes grundigt, indtil der opnås en homogen konsistens.
trin 4 ud af 5
Sigt gradvist den nødvendige mængde hvedemel, bland grundigt. Derefter æltes dejen godt med hænderne og rulles til en klump. Læg det i en dyb skål og dæk til med et rent viskestykke. Når dejen hæver, æltes den godt og lad den hæve igen.
trin 5 ud af 5
Del den færdige dej i lige store dele. Form identiske patties, først fyld dem med dine yndlings toppings, og bag i den forvarmede ovn, indtil de er møre.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *