Gærkage med blåbær og hytteost
0
529
Køkken
Verden
Kalorieindhold
139,5 kcal
Portioner
11 havn.
Madlavningstid
120 minutter
Proteiner *
5,1 gr.
Fedtstoffer *
5,2 gr.
Kulhydrater*
21,2 g
Fyldet af hytteost, creme fraiche, sukker, citronsaft og stivelse spredes på et lag gærdej, drysses derefter med blåbær og pakkes ind i en rulle. Det skæres i stykker og bages i en form i en halv time.
ingredienser
Madlavningsproces
Smelt smørret og lad det køle lidt af. Vi begynder at ælte dejen. Dette kan gøres både med dine hænder og med en mejetærsker. Tilsæt smørret gradvist. Den færdige gærdej skal være elastisk og ikke særlig tyk. Drys det med en lille mængde mel, dæk det til med film eller et håndklæde og send det til et varmt sted i 1-1,5 timer.
