Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Tærter
  3. ➠ Blåbær tærte
  4. ➠ Frosset blåbær gær tærte

Frosset blåbær gær tærte

0
770
Køkken Verden
Kalorieindhold 121,6 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 150 minutter
Proteiner * 4,5 gr.
Fedtstoffer * 5,8 gr.
Kulhydrater* 16,7 g
* pr. 100 gr. produkt
Frosset blåbær gær tærte
Indhold

Gærkage med frosne blåbær, som enhver gærdej, tager meget tid, men i en weekend kan du glæde din familie med en så smuk, solid og lækker dessert. Alle produkter til tærten skal tages ud af køleskabet på forhånd, så de er ved stuetemperatur. Du behøver ikke optø blåbær.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 12
Forbered først en dej til gærdejen. Hæld varm mælk i en separat skål, tilsæt 2 tsk sukker til det og knus frisk gær. Bland alt og lad dejen blive varm i 15 minutter, så gæren begynder at virke. I løbet af denne tid øges dejen i volumen med 2-3 gange.
trin 2 ud af 12
Knæk et æg i en skål til æltedej, tilsæt almindeligt og vaniljesukker og hvedemel sigtet på en sigte. For en rig smag kan du erstatte vaniljesukker med vaniljesukker.
trin 3 ud af 12
Hæld derefter den hævede dej til disse ingredienser og bland dejen med en ske.
trin 4 ud af 12
Smelt smørret i mikrobølgeovnen, afkøl let og hæld det over dejen. Nu skal dejen være godt og ælte i 15-20 minutter enten i hånden eller ved hjælp af køkkenudstyr. Rul den æltede dej til en bolle, drys med mel og dækket med en serviet, kom i varme i 1,5 time, så den sidder godt.
trin 5 ud af 12
I løbet af denne tid skal du forberede tærtefyldet. Overfør alle de fyldingsingredienser, der er angivet i opskriften, til en separat skål. Pisk dem derefter med et piskeris, indtil de er cremet.
trin 6 ud af 12
Pak den hævede dej op med din hånd og rul den ud til en kage på 0,5 cm tyk på bordets meldryssede overflade.
trin 7 ud af 12
Påfør derefter creme fraiche og ostemasse på den rullede dej jævnt, så kanterne er frie.
trin 8 ud af 12
Læg derefter frosne blåbær oven på fløden.
trin 9 ud af 12
Rul forsigtigt den fyldte flade kage med dine hænder.
trin 10 ud af 12
Dæk en bageplade, helst rund, med et stykke specialpapir og smør let med olie. Skær rullen med en skarp kniv i stykker på op til 4 cm. Læg dem derefter i formen med snittet op. Bag tærten i en ovn, der er forvarmet til 180 ° C i 30 minutter.
trin 11 ud af 12
I løbet af denne tid skal du forberede frostingen med mælk og sukker.
trin 12 ud af 12
Fjern den bagte frosne blåbærgærkage fra formen, afkøl let og dæk med glasur. Din dessert er klar. Du kan servere det til bordet.
Lækker og vellykket bagning!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *