Frosset kirsebær gær tærte
0
1553
Køkken
Verden
Kalorieindhold
132,1 kcal
Portioner
6 havn.
Madlavningstid
90 minutter
Proteiner *
3 gr.
Fedtstoffer *
3,6 gr.
Kulhydrater*
24,6 gr.
Husmødre laver sjældent gærbagværk, da det tager tid at ælte en god gærdej, men på en fri dag kan du glæde dine kære med en kirsebærkage, og frosne kirsebær giver dig mulighed for at tilberede denne dessert når som helst på året . Ved optøning giver sådanne kirsebær en masse saft, så stivelse tilsættes fyldet.
ingredienser
Madlavningsproces
Dejen er lettere at ælte ved hjælp af køkkenmaskiner, en mixer, foodprocessor eller i en brødmaskine. Hæld lidt opvarmet mælk i røreskålen, og knus den komprimerede gær deri, og rør rundt. Knæk derefter 2 kyllingæg i en skål, tilsæt den nødvendige mængde sukker, salt og vanilje og rør igen. Hæld derefter hvedemel i en skål gennem en sigte, tilsæt blødt smør og ælt dejen til den er fast.
Overfør derefter dejen til den meldryssede arbejdsflade på bordet, og ælt af med dine hænder, indtil dejen holder op med at klæbe til dine håndflader. Afhængigt af melets kvalitet skal du måske tilføje lidt mere af det. Rul den æltede dej til en bolle, kom i en skål, dæk med en serviet og kom i varme i 1 time, så den sidder godt.
Lækker og vellykket bagning!