Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Belyashi, kødtærter
  3. ➠ Belyashi med kød
  4. ➠ Gærhvider i mælk med kød i en gryde

Gærhvider i mælk med kød i en gryde

0
380
Køkken Tatarskaya
Kalorieindhold 217,5 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 105 minutter
Proteiner * 8,7 g
Fedtstoffer * 10,6 gr.
Kulhydrater* 44,7 g
* pr. 100 gr. produkt
Gærhvider i mælk med kød i en gryde
Indhold

Hvider på gærdej er meget velsmagende, saftige og luftige. Denne appetitvækkende forret vil glæde både hjem og gæster. Madlavning er enkelt og hurtigt, og resultatet er fantastisk.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Vi opvarmer mælken og tilføjer gær samt salt og granuleret sukker til den.
trin 2 ud af 6
Tilsæt vegetabilsk olie og mel sigtet gennem en sil til den tilberedte masse. Bland grundigt, indtil der er opnået en homogen dej. Dæk med et håndklæde og opbevar det på et varmt sted i 1-1,5 timer.
trin 3 ud af 6
Skræl løget og skær det i små tern.
trin 4 ud af 6
Tilsæt løg til hakket kød. Salt og krydr med peber, rør derefter fyldet.
trin 5 ud af 6
Vi laver kager af den tilberedte dej, sætter hakket kød i midten og bøjer enderne.
trin 6 ud af 6
Vi dækker generøst panden med vegetabilsk olie, dens lag skal være cirka 3 cm. Vi spreder hviderne og steger dem på begge sider i 10-15 minutter for at danne en gylden rødme.

God appetit!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *