hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Gærpandekager med mælk og æg

Gærpandekager med mælk og æg

1345

Køkken europæisk

Kalorieindhold 193,3 kcal

Portioner 6 havn.

Madlavningstid 60 minutter

Proteiner * 8,3 gr.

Fedtstoffer * 8,8 g

Kulhydrater* 25,3 g

Indhold

Gærpandekager vil blive så tilfredsstillende og frodige som muligt, hvis de tilberedes i mælk med tilsætning af æg. Prøv den lækre ret til te eller morgenmad.

ingredienser

Hvedemel 250 g Frisk gær 20 gr. Komælk 250 ml. Æg 2 stk. Smør 2 spsk Melis 1 spsk Salt 0,5 tsk Vegetabilsk olie til stegning

Madlavningsproces

Kombiner gær med en båd sukker, hæld 50 ml varm mælk og lad det stå i 10 minutter.

Pisk to æg med salt hver for sig, og hæld derefter blandingen over gæren. Her sigtes melet, den resterende mælk hældes ud og det forsmeltede smør tilsættes. Ælt dejen grundigt, dæk med folie og lad den brygge på et varmt sted i 40 minutter.