Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kirsebærblommesyltetøj med pektin

Kirsebærblommesyltetøj med pektin

0
819
Køkken Russisk
Kalorieindhold 193,7 kcal
Portioner 1 l.
Madlavningstid 20 minutter.
Proteiner * 0,6 g
Fedtstoffer * 1 gr.
Kulhydrater* 47,3 g
* pr. 100 gr. produkt
Kirsebærblommesyltetøj med pektin
Indhold

Tilsætning af pektin til marmeladen reducerer tilberedningstiden betydeligt og giver dig mulighed for at tilføje mindre sukker til marmeladen. Pektinen giver en tyk konsistens selv uden lang kogning. Flere vitaminer vil blive bevaret i sådan marmelade - en god grund til at inkludere opskrifter med pektin i hverdagen.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Vask kirsebærblommen forsigtigt og sorter de fordærvede frugter. Skær hver frugt i to og fjern frøene.
trin 2 ud af 5
Kom den tilberedte kirsebærblomme, granulat i et bassin og ryst alt sammen. Vi går i en time eller to for at ekstrahere juice.
trin 3 ud af 5
Bland derefter og læg på komfuret. Bring massen i kog. Derefter reducerer vi varmen og koger marmeladen i tyve minutter. Bland pektinet og et par spiseskefulde sukker separat. Hæld den resulterende blanding i syltetøjet, bland og kog i yderligere tre til fire minutter. Vi fjerner fra komfuret.
trin 4 ud af 5
Vask krukker og låg og steriliser på enhver tilgængelig måde. Klar, stadig flydende marmelade, hældes i sterile krukker.
trin 5 ud af 5
Luk med låg, lad afkøle helt. Vi fjerner marmeladen til opbevaring på et mørkt, køligt sted. Efter afkøling vil massen tykne.
God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *