Kirsebærsyltetøj med agar-agar
0
3743
Køkken
Verden
Kalorieindhold
308,7 kcal
Portioner
1,2 l.
Madlavningstid
30 minutter.
Proteiner *
3,1 gr.
Fedtstoffer *
0,8 gr.
Kulhydrater*
74,3 g
Syltetøj er en meget populær sødme, som på mange måder er bedre end marmelade. Med marmelade får du bagværk af bedre kvalitet, det smitter lettere på brød og pakker godt ind i pandekager. Processen med at lave marmelade med agar-agar er endnu lettere end med gelatine, det vigtigste er at beholde proportionerne. Prøv det!
ingredienser
Madlavningsproces
Sæt en skål bær på ilden, og kog marmeladen efter kogning i fem minutter efter kogning. Sørg for at fjerne skummet med en spatel. Kombiner agar-agar med sukker i et et-til-et-forhold og kom det i en gryde. Lad det simre, indtil marmeladen tykner. Det bliver ikke så tæt som når det er kølet af, så tyk blandingen lidt.
God appetit!