Solbær og stikkelsbærmarmelade til vinteren
0
482
Køkken
Verden
Kalorieindhold
113,9 kcal
Portioner
1 l.
Madlavningstid
11 minutter
Proteiner *
0,6 g
Fedtstoffer *
0,2 g
Kulhydrater*
27,2 g
Solbærsyltetøj med stikkelsbær vil være en sund og velsmagende tilberedning af disse bær til vinteren. Det er ikke svært at forberede. Bærene hakkes på nogen måde og koges derefter med sukker i 2-3 doser. Nogle gange gnides bærmassen gennem en sigte for en mere ensartet konsistens af desserten. En uundværlig betingelse for en lækker marmelade vil være søde og bløde stikkelsbær, og solbær passer til enhver smag og sort.
ingredienser
Madlavningsproces
Hæld bærpuréen i et køkkenredskab, tilsæt den beregnede mængde sukker til det og sæt på medium varme. Under lejlighedsvis omrøring bring puréen i kog, fjern skummet og lad det simre ved svag varme i 5-10 minutter. Sluk derefter for varmen, og lad syltetøjet stå i afkøling i 5 timer. Efter dette tidspunkt gentages tilberedningen i 10 minutter.
Lækre og vellykkede forberedelser!