Blackberry marmelade til vinteren
0
1457
Køkken
Russisk
Kalorieindhold
151,6 kcal
Portioner
0,9 l.
Madlavningstid
50 minutter
Proteiner *
1,1 gr.
Fedtstoffer *
0,4 gr.
Kulhydrater*
36,5 g
Vi deler med dig en god opskrift på at lave brombærsyltetøj. Under forberedelsesprocessen kværner vi bærene med en blender, så syltetøjens struktur er tyk og ensartet. Denne marmelade er praktisk at bruge som fyld i bagværk, sauce til pandekager eller hytteost.
ingredienser
Madlavningsproces
Mens marmeladen koger, forbereder vi glassene: skyl dem med bagepulver, skyll dem godt med varmt rindende vand og sæt dem i ovnen. Vi steriliserer glassene ved 110 grader i 5-7 minutter. Fordel den færdige varme marmelade over glassene, luk med kogte låg, vend glassene på hovedet og lad dem køle helt af ved stuetemperatur. Derefter fjerner vi marmeladen på et køligt, mørkt sted til opbevaring.