Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Marmelade
  3. ➠ Irgi marmelade
  4. ➠ Irgi marmelade med citron

Irgi marmelade med citron

0
1873
Køkken Russisk
Kalorieindhold 433 kcal
Portioner 1 l.
Madlavningstid 75 minutter
Proteiner * 1,8 gr.
Fedtstoffer * 0,2 g
Kulhydrater* 103 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Irgi marmelade med citron
Indhold

Irgi marmelade med citron er en lækker delikatesse med en sart og delikat smag. I udseende ligner irga solbær eller chokeberry. Bæret er rig på vitaminer og antioxidanter.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 12
Forbered de nødvendige ingredienser til citronmelisse. Sorter forsigtigt bærene af en sirgi. Læg bærene i en sil eller dørslag og skyl godt under koldt rindende vand. Lad bærene sidde et stykke tid for at lade overskydende væske glasere.
trin 2 ud af 12
Hæld 100 ml drikkevand i beholderen, hvor du vil tilberede marmeladen, og tilsæt den nødvendige mængde granulat.
trin 3 ud af 12
Bland grundigt. Sæt beholderen i brand og bring det i kog, omrør lejlighedsvis, indtil granuleret sukker er helt opløst. Reducer varmen.
trin 4 ud af 12
Lad det simre i 5 minutter ved svag varme.
trin 5 ud af 12
Vask citronen og skær den i halve, fjern kernerne.
trin 6 ud af 12
Før gennem en kødkværn eller hak med en blender.
trin 7 ud af 12
I kogende sirup lægges forsigtigt bærene i bæren.
trin 8 ud af 12
Bring det i kog, afskumm periodisk det resulterende skum.
trin 9 ud af 12
Tilsæt hakket citron og kog i cirka 5 minutter efter kogning. Klargør glassene, vask grundigt og steriliser i mikrobølgeovn, ovn eller vandbad. Bankerne skal være helt tørre.
trin 10 ud af 12
Brug en slev til at hælde yirgi -marmeladen i sterile krukker, stram lågene godt. Flyt derefter syltetøjsglasene til et køligt, mørkt sted til opbevaring.
trin 11 ud af 12
Den næste dag, når marmeladen er helt afkølet, kan du prøve den aromatiske godbid.
trin 12 ud af 12
I vores familie elsker vi at smøre marmelade på et hvidt brød.

God fornøjelse!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *