Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Marmelade
  3. ➠ Dogwood marmelade
  4. ➠ Syltetøj fra kornel til vinteren

Syltetøj fra kornel til vinteren

0
720
Køkken Kaukasisk
Kalorieindhold 222 kcal
Portioner 1,5 l.
Madlavningstid 60 minutter
Proteiner * 1 gr.
Fedtstoffer * gr.
Kulhydrater* 54,5 g
* pr. 100 gr. produkt
Syltetøj fra kornel til vinteren
Indhold

Hvis du er den heldige ejer af en kornelbuske, skal du ikke gå glip af muligheden for at drage fordel af bærene på denne plante. Cornel har mange nyttige egenskaber, indeholder en stor mængde nyttige vitaminer og mineraler. Dogwood syltetøj til vinteren er en god mulighed for en sund godbid for hele familien.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
Sorter kornelbærene, skyl under koldt vand, tør på et køkkenrulle, hæld bærene i en stor gryde.
trin 2 ud af 7
Hæld vand i en gryde. Bring blandingen i kog, reducer derefter varmen og kog i yderligere 15 minutter. Afkøl bærene.
trin 3 ud af 7
Før de kogte kornelbær gennem en sigte og hjælp dig selv med et knus. Fjern alle knogler.
trin 4 ud af 7
Hæld sukker i kornelpuréen, rør rundt og send panden tilbage til bålet.
trin 5 ud af 7
Kog dogwood marmelade til den ønskede tykkelse, omrør konstant og fjern skum (ca. 30 minutter).
trin 6 ud af 7
Steriliser krukker og låg til rullning. Hæld den færdige syltetøj i glassene, rul glassene op. Vend glassene på hovedet, og vent på, at marmeladen er helt afkølet.
trin 7 ud af 7
Opbevar dogwood marmelade til vinteren i rumforhold på forespørgsel. Syltetøj er perfekt til te eller en anden varm drink. God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *