hjem
➠ Marmelade
➠ Dogwood marmelade
➠ Kornel syltetøj i en langsom komfur

Kornel syltetøj i en langsom komfur

826

Køkken Kaukasisk

Kalorieindhold 444 kcal

Portioner 1,5 l.

Madlavningstid 14 timer.

Proteiner * 2 gr.

Fedtstoffer * gr.

Kulhydrater* 109 gr.

Indhold

Jeg vil dele en opskrift på dogwood marmelade kogt i en langsom komfur. Tilberedningsprocessen er enkel. Jeg anbefaler at bruge modne kornelbær. Pulp af modne bær er godt adskilt fra frøene. Den afkølede marmelade har en utrolig smag og aroma samt en tyk konsistens.

ingredienser

Dogwood 1 kg Melis 1 kg

Madlavningsproces

Forbered alle de ingredienser, du har brug for til at lave dogwood -marmeladen i en langsom komfur. Sorter hundetræet, kom det i en sigte, skyl grundigt og lad det overskydende væske løbe ud. Fjern frøene fra kornelbærene. Det er praktisk at gøre dette med bunden af glasset og trykke på bæret med det.

Kom de skrællede bær i en multicooker skål. Fyld den nødvendige mængde granulat og lad natten over. I løbet af denne tid starter bærene en tilstrækkelig mængde saft og sukker i sirup.

Placer multicooker -skålen i apparatet. Luk instrumentdækslet. Indstil tilstanden "Multipovar" på panelet, temperatur - 120 grader, tid - 1 time og 30 minutter. Åbn låget efter en halv time.

Fjern skummet, luk derefter låget og kog indtil programmet er slut.

Efter bip skal du åbne låget og lade stå i 3-5 minutter.

I mellemtiden skal du forberede glassene, vaske dem grundigt og sterilisere dem i mikrobølgeovnen eller ovnen. Hæld kogende vand over lågene. Krukker og låg skal være helt tørre. Hæld forsigtigt den varme syltetøj i sterile krukker ved hjælp af en plastikske.