Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner til vinteren
  3. ➠ Jordbæremner til vinteren
  4. ➠ Jordbærsyltetøj med agar-agar

Jordbærsyltetøj med agar-agar

0
4361
Køkken Verden
Kalorieindhold 263 kcal
Portioner 1 l.
Madlavningstid 60 minutter
Proteiner * 2,8 gr.
Fedtstoffer * 8,6 gr.
Kulhydrater* 54,2 g
* pr. 100 gr. produkt
Jordbærsyltetøj med agar-agar
Indhold

Hvem elsker ikke at gå glip af en ske eller to jordbærsyltetøj med te om vinteren? Men ikke alle elsker smagen af ​​gelatine i sådan en godbid. Agar-agar har i modsætning til gelatine hverken smag eller lugt, men virker endnu hurtigere. Så tag denne opskrift på jordbærsagarmarmelade i brug.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
Sorter jordbærene, fjern halerne. Vask og tør de skrællede bær på et køkkenrulle.
trin 2 ud af 7
Skær nogle af jordbærene i små stykker.
trin 3 ud af 7
Kom de hakkede jordbær i en gryde, tilsæt sukker der.
trin 4 ud af 7
Vrid resten af ​​jordbærene i en blender og purér.
trin 5 ud af 7
Send den resulterende jordbærpuré til panden med resten af ​​ingredienserne. Kom en gryde ved svag varme, tilsæt smør og bring jordbærmassen i kog. Kog marmeladen i 10 minutter efter kogning, og sluk derefter for varmen. Lad jordbærmarmeladen køle af i cirka 15 minutter.
trin 6 ud af 7
Bland agar-agar i en separat beholder med 2 spiseskefulde sukker, hæld den resulterende blanding i jordbærsyltetøj.
trin 7 ud af 7
Sæt gryden på ilden igen, bring det i kog, kog efter yderligere 10 minutter. Steriliser krukker og låg til rullende syltetøj. Hæld den færdige jordbærsyltetøj med agar-agar i krukker, rul op. Pak glassene ind med et tæppe, lad dem køle af. Omarranger derefter krukkerne med jordbærsyltetøj til opbevaring på et køligt, mørkt sted. Det her er lækkert!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *