Jordbærsyltetøj med citron
0
1516
Køkken
Russisk
Kalorieindhold
237 kcal
Portioner
1,5 l.
Madlavningstid
13 timer.
Proteiner *
1,2 gr.
Fedtstoffer *
0,6 g
Kulhydrater*
80,6 g
Jordbær har ikke nok naturligt pektin til at lave en lækker, tyk marmelade. Derfor, hvis du ikke bruger geleringsmidler, skal du observere andelen af sukker og tilføje citronsaft, som vil supplere de manglende stoffer og samtidig tillade rullingen at blive opbevaret godt. Vi koger marmeladen i cirka 40 minutter for at bevare bærets gavnlige stoffer.
ingredienser
Madlavningsproces
Vask friske jordbær og fjern halerne, frosne - optø ved stuetemperatur. Hæld citronerne over med kogende vand, tør af og fjern skallen fra en med et fint rivejern, uden at røre det hvide lag. Pres saften ud af dem.
God appetit!