Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Syltetøj fra rød kirsebærblomme til vinteren

Syltetøj fra rød kirsebærblomme til vinteren

0
264
Køkken Russisk
Kalorieindhold 213 kcal
Portioner 3 l.
Madlavningstid 60 minutter
Proteiner * 0,2 g
Fedtstoffer * gr.
Kulhydrater* 53,5 g
* pr. 100 gr. produkt
Syltetøj fra rød kirsebærblomme til vinteren
Indhold

Fra kirsebærblomme kan du lave en fremragende marmelade, der i udseende meget ligner et blommemateriale, men det vil vise sig at være blødere i smagen. For at gøre marmeladen tyk, sættes en masse sukker. Vi tilsætter ikke vand under madlavning. Og for at marmeladen ikke brænder, efterlader vi råvarerne med sukker, først i et par timer ved stuetemperatur for at ekstrahere saften.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Min kirsebærblomme, vi fjerner frugten med defekter. Vi skærer hver kirsebærblomme i to og fjerner knoglen.
trin 2 ud af 5
Læg den tilberedte skrællede kirsebærblomme i et bassin og fyld den med den angivne mængde granuleret sukker. Ryst det, så sukkeret fordeles over kirsebærblommen, og lad det stå i tre til fire timer ved stuetemperatur.
trin 3 ud af 5
Efter den angivne tid frigiver kirsebærblommen en masse saft. Vi sætter bassinet på komfuret og koger indholdet. Reducer ilden, og kog marmeladen i fyrre til halvtreds minutter, og skummet fjernes. Glem ikke at røre periodisk.
trin 4 ud af 5
Den færdige marmelade viser sig at være mørk, kogt, med en smuk dyb farve.
trin 5 ud af 5
Vask krukker og låg og steriliser på enhver tilgængelig måde. Vi pakker færdiglavet syltetøj i sterile krukker. Vi ruller lågene op, vender dåserne på hovedet for at kontrollere tætheden. Lad emnet køle helt af. Vi fjerner marmeladen til opbevaring på et mørkt, køligt sted.
God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *