Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner til vinteren
  3. ➠ Rips til vinteren
  4. ➠ Rips med syltetøj med pektin

Rips med syltetøj med pektin

0
3181
Køkken Russisk
Kalorieindhold 398 kcal
Portioner 0,6 l.
Madlavningstid 45 minutter
Proteiner * 1,6 gr.
Fedtstoffer * 1,2 gr.
Kulhydrater* 95,1 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Rips med syltetøj med pektin
Indhold

Jeg vil dele en vidunderlig opskrift på en lækker delikatesse. Rips med syltetøj med pektin er let at tilberede og tager ikke meget af din tid. Godbidden er moderat sød og sur. Syltetøj kan bruges som et lag kager eller bagværk.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 4
Hæld den nødvendige mængde pektin i et glas, hæld en lille mængde vand og bland grundigt, indtil massen tykner. Sorter de røde ribs, skræl kviste af og vask grundigt under rindende vand.
trin 2 ud af 4
Lad bærene dræne ved at lægge dem i et dørslag eller sil, eller tørre dem ved at lægge dem på et rent køkkenhåndklæde. Kom vaskede og tørrede røde ribs i en gryde med en tyk bund, tilsæt granuleret sukker. Kog under omrøring lejlighedsvis og lad det simre i 3-5 minutter ved svag varme.
trin 3 ud af 4
Fjern derefter fra varmen, afkøl og gnid gennem en fin sigte. Kom bærpuréen tilbage i en gryde, hæld gradvist den fortyndede pektin i, under konstant omrøring, kog op og fjern den fra varmen. I mellemtiden skal du forberede glassene, vaske grundigt og sterilisere i mikrobølgeovn, ovn eller vandbad. Bankerne skal være helt tørre.
trin 4 ud af 4
Hæld forsigtigt ribsmarmeladen i sterile krukker med en slev. Stram varme krukker med solbærsyltetøj med pektin med låg efter at have hældt kogende vand over dem, og vend dem på hovedet. Lad den stå, indtil den er helt afkølet. Vend derefter glassene og opbevar dem et køligt sted.

God fornøjelse!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *