Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner til vinteren
  3. ➠ Rips til vinteren
  4. ➠ Rips af syltetøj med gelatine til vinteren

Rips af syltetøj med gelatine til vinteren

0
4770
Køkken Russisk
Kalorieindhold 528 kcal
Portioner 1,5 l.
Madlavningstid 45 minutter
Proteiner * 87,8 g
Fedtstoffer * 0,6 g
Kulhydrater* 72,3 g
* pr. 100 gr. produkt
Rips af syltetøj med gelatine til vinteren
Indhold

Hvis du ikke ved, hvad du skal lave mad med røde ribs til vinteren, kan jeg varmt anbefale at koge marmelade med gelatine. Opskriften på en lækker marmelade er uanstændigt enkel, og resultatet er en lækker godbid rig på mange nyttige vitaminer.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Sorter de røde ribs, skræl kviste af og vask grundigt under rindende vand. Lad bærene dræne ved at lægge dem i et dørslag eller sil, eller tørre dem ved at lægge dem på et rent køkkenhåndklæde. Vaskede og tørrede røde ribs passerer gennem en kødkværn, juicer, foodprocessor eller hak med en blender.
trin 2 ud af 5
Tør den resulterende bærmasse gennem en fin sigte. Overfør bærpuréen til en gryde med en tyk bund, tilsæt den nødvendige mængde granuleret sukker og gelatine. Lad det sidde i ca. 10-15 minutter, så gelatinen svulmer godt.
trin 3 ud af 5
Sæt gryden ved svag varme under konstant omrøring, kog op og fjern straks fra varmen.
trin 4 ud af 5
Klargør glassene, vask grundigt og steriliser i mikrobølgeovn, ovn eller vandbad. Bankerne skal være helt tørre. Brug en slev og tragt og hæld forsigtigt ribsmarmeladen i sterile krukker.
trin 5 ud af 5
Spænd varme krukker med solbærsyltetøj med gelatine med låg, efter at du har hældt kogende vand over dem, og vend dem på hovedet. Lad den stå, indtil den er helt afkølet. Vend derefter glassene og opbevar dem et køligt, mørkt sted. Resterne af ribsmarmelade kan smages efter afkøling helt.

God fornøjelse!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *