Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ranetka -marmelade med citron

Ranetka -marmelade med citron

0
406
Køkken Russisk
Kalorieindhold 145,4 kcal
Portioner 1,8 l.
Madlavningstid 90 minutter
Proteiner * 0,2 g
Fedtstoffer * 0,2 g
Kulhydrater* 46,1 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Ranetka -marmelade med citron
Indhold

Til denne opskrift er det bedst at tage æbler af sorterne "ranet" eller "simirenka". Det er i disse sorter, at det maksimale pektin er indeholdt, hvilket spiller en stor rolle i fortykkelsen af ​​syltetøj og marmelader. Desserten viser sig at være en rig ravfarve, og duften er fyldt med noter af kanel og vanilje.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Skyl frugterne grundigt under rindende vand og kom dem i et dørslag, så vandet kan løbe ud. Fjern skrællen fra ranetki (det anbefales at lade den være fra flere frugter) og hak den vilkårligt (hvis du har små æbler, skær den bare i halve), fjern frøkassen.
trin 2 ud af 5
Vi overfører den tilberedte hovedingrediens til en gryde af en passende størrelse, tilføjer skræller, kanel, vanillin, citronsaft og skal og dækker det hele med granuleret sukker.
trin 3 ud af 5
Vi sender retterne til komfuret og koger ved høj varme, indtil sukkerkrystallerne er helt opløst og sirup er dannet.
trin 4 ud af 5
Derefter reducerer vi flammen til et minimum og koger i 40-50 minutter, indtil de er bløde, ælter den med et knus og lægger den på steriliserede krukker, ruller den sammen.
trin 5 ud af 5
Vores lækre og aromatiske marmelade er klar. Det går godt med pandekager, ostekager og bagværk.

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *