Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Syltetøj fra ranetki derhjemme til vinteren

Syltetøj fra ranetki derhjemme til vinteren

0
275
Køkken Russisk
Kalorieindhold 156,1 kcal
Portioner 4 s.
Madlavningstid 80 minutter
Proteiner * 0,3 g
Fedtstoffer * 0,3 g
Kulhydrater* 38,4 g
* pr. 100 gr. produkt
Syltetøj fra ranetki derhjemme til vinteren
Indhold

Forskellen mellem "ranetochny" marmelade og marmelade lavet af almindelige æbler er indlysende - smagen er meget forskellig. Paradisæbler kendetegnes ved deres søde og sure smag og syrlige snerpende konsistens, hvilket er det, der gør emnerne fra denne sort så usædvanligt velsmagende.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
Det er værd at starte med, at frugterne skal sorteres fra, og alle ødelagte områder skal fjernes, ormespises og skylles grundigt.
trin 2 ud af 7
Derefter skærer vi frugten tilfældigt, det er bedre at gøre dette på en sådan måde, at det er praktisk at skære kernen sammen med frøene.
trin 3 ud af 7
Overfør de tilberedte æbler til en emaljegryde eller et bassin, tilsæt 500-600 milliliter kogt vand og kog ved svag varme i 20-25 minutter efter kogning. I løbet af denne tid skal æblerne koge og blive meget bløde.
trin 4 ud af 7
Fjern bassinet fra varmen, og afbryd massen direkte i bassinet, indtil det er glat ved hjælp af en stavblender.
trin 5 ud af 7
Hæld sukker i den resulterende puré og rør grundigt, indtil krystallerne er helt opløst.
trin 6 ud af 7
Vi returnerer massen til ovnen og simrer, indtil volumen er næsten halveret og fortykket. Dette tager normalt omkring 40-60 minutter.
trin 7 ud af 7
Hæld den færdige marmelade i sterile krukker, rul den sammen og sæt den efter afkøling på et mørkt sted. God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *