hjem
➠ Emner til vinteren
➠ Jordbæremner til vinteren
➠ Rabarber og jordbærsyltetøj

Rabarber og jordbærsyltetøj

2598

Køkken Russisk

Kalorieindhold 57 kcal

Portioner 1 l.

Madlavningstid 88 timer

Proteiner * 1,5 gr.

Fedtstoffer * 0,5 gr.

Kulhydrater* 10 gr.

Indhold

Rabarber passer godt til jordbær. Krydret let syrlighed supplerer bærens smag og gør marmeladen usædvanligt velsmagende. Denne syltetøj tilberedes efter fem minutters princip og viser sig at være ret tyk.

ingredienser

Rabarber 500 gr. Jordbær 500 gr. Gelling sukker 500 gr.

Madlavningsproces

Skyl jordbærene og skær dem i halve. Skræl den vaskede rabarber fra det øverste lag og skær den i stykker på 2 cm. Læg den tilberedte mad i en gryde, tilsæt sukker og lad den stå i 3 timer for at få jordbærsaft.