Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Grønne, blomster, rødder
  3. ➠ Rabarberretter
  4. ➠ Rabarbermarmelade til vinteren

Rabarbermarmelade til vinteren

0
2749
Køkken Russisk
Kalorieindhold 245,6 kcal
Portioner 1 l.
Madlavningstid 24 timer
Proteiner * 0,4 gr.
Fedtstoffer * 0,1 g
Kulhydrater* 60,7 g
* pr. 100 gr. produkt
Rabarbermarmelade til vinteren
Indhold

Rabarberod indeholder mange nyttige vitaminer, som er meget lette at bevare til vinteren ved at forberede et par krukker med aromatisk marmelade. En sådan delikatesse kan serveres med te, bruges som fyld og endda medicin.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 4
Rabarberødder vaskes grundigt og får lov til at tørre. Derefter skærer vi dem til en længde på cirka 1-2 cm.
trin 2 ud af 4
Fyld de hakkede rabarberødder med granuleret sukker og lad natten over lade rabarberjuicen stå.
trin 3 ud af 4
Læg nu gryden med rabarber og sukker på komfuret, og efter kogning koges der i yderligere 20 minutter. ved svag varme. Lad marmeladen afkøle helt, og gentag tilberedningsprocessen to gange mere.
trin 4 ud af 4
Vi putter syltetøjet i krukker og ruller det godt sammen. Vend om på lågene og lad dem køle helt af.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *