Mulberry syltetøj til vinteren

0
762
Køkken Verden
Kalorieindhold 416 kcal
Portioner 1 l.
Madlavningstid 50 minutter
Proteiner * 2 gr.
Fedtstoffer * 0,8 gr.
Kulhydrater* 76,2 g
Mulberry syltetøj til vinteren

Mulberry er et bær, der fremmer skånsom tarmrensning og perfekt fjerner toksiner fra kroppen. På grund af dets antiinflammatoriske egenskaber bruges det til at forhindre infektiøse og virussygdomme. Morbær er svære at holde friske, så jeg foreslår at lave marmelade.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Forbered alle de ingredienser, du har brug for til at lave marmeladen. Sorter morbæren omhyggeligt og slippe af med halerne.
trin 2 ud af 6
Læg de tilberedte bær i en tykbundet beholder. Tilsæt en kanelstang og et par stjerneanisstjerner eller vanilje, hvis det ønskes.
trin 3 ud af 6
Hæld den nødvendige mængde granuleret sukker og citronsyre i, hæld 100 ml drikkevand i.
trin 4 ud af 6
Sæt derefter beholderen med morbær på lav varme, bring det i kog, omrør lejlighedsvis og fjern det resulterende skum. Lad silkesylteturen simre i 20-25 minutter. Klargør glassene, vask dem grundigt og steriliser dem i mikrobølgeovnen eller ovnen. Hæld kogende vand over lågene. Krukker og låg skal være helt tørre.
trin 5 ud af 6
Hæld forsigtigt den varme syltetøj i sterile krukker med en slev. Rul glassene med silkesyltetøj med en symaskine, vend den på hovedet, pakk den ind med et varmt tæppe. Lad dem køle helt af, og flyt dem derefter til et mørkt sted til opbevaring.
trin 6 ud af 6
En krukke med sådan en vidunderlig, duftende og sund marmelade kan pyntes og præsenteres som en beskeden gave.

God fornøjelse!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *