Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner til vinteren
  3. ➠ Blommer til vinteren
  4. ➠ Marmelade fra blommeål

Marmelade fra blommeål

0
786
Køkken Russisk
Kalorieindhold 445 kcal
Portioner 1 l.
Madlavningstid 50 minutter
Proteiner * 1,4 gr.
Fedtstoffer * 0,6 g
Kulhydrater* 110 g
* pr. 100 gr. produkt
Marmelade fra blommeål
Indhold

Ål er en af ​​de mest almindelige sorter af blommer. De er så populære på grund af deres størrelse og smagsrigdom. Syltetøj fra ålblommer er let at forberede og viser sig på samme tid altid at være meget saftig, aromatisk og tyk. Hele familien vil elske det.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Vi sorterer blommer fra kviste og andet affald.
trin 2 ud af 6
Vi vasker blommerne under rindende vand, tørrer dem lidt på et køkkenhåndklæde. Skær blommerne i to og fjern frøene fra dem.
trin 3 ud af 6
Kom først et lag ålblommer i et stort bassin, fyld det med sukker, derefter igen et lag blommer, et lag sukker. Vi gentager disse trin, indtil vi løber tør for frugt og sukker. Vi lader alt sådan i 5 timer, så blommerne slipper saften ud.
trin 4 ud af 6
Derefter satte vi blommerne, som har ladet saften komme ind, på en lille ild, bring massen i kog, kog i 5 minutter, fjern om nødvendigt skummet. Lad marmeladen afkøle i 5 timer.
trin 5 ud af 6
Vi gentager tilberedningen og infusionen af ​​ålblommesyltetøj 2 gange mere.
trin 6 ud af 6
Vi steriliserer krukker og låg. Efter 3 kogning hældes den færdige syltetøj i tilberedte krukker, rulles op. Vi gemmer marmeladen fra ålblommerne i kælderen eller kælderen efter behov. Nyd din vinterte!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *