hjem
➠ Dej
➠ Dej til dumplings og dumplings
➠ Elastisk dej til dumplings med vegetabilsk olie

Elastisk dej til dumplings med vegetabilsk olie

1932

Køkken Russisk

Kalorieindhold 295,7 kcal

Portioner 4 port.

Madlavningstid 45 minutter

Proteiner * 14,4 g

Fedtstoffer * 14,8 g

Kulhydrater* 96,5 g

Elastisk dej til dumplings med vegetabilsk olie

Indhold

God dej er grundlaget for lækre og læskende dumplings. Og for at det skal blive virkelig af høj kvalitet og ikke svigte dig under madlavningen, skal du vælge de rigtige proportioner af produkter og tilføje lidt vegetabilsk olie. Dette vil gøre dejen tyk og elastisk, og gøre dumplings endnu mere lækker!

ingredienser

Hvedemel 3 spsk. Vand 1 spsk. Salt 0,5 tsk Vegetabilsk olie 2 spsk

Madlavningsproces

Lad os først forberede alle ingredienserne. Sigt melet gennem en sil og kog vandet op.

Tilsæt nu ½ tsk i en skål mel. salt og rør.

Vi laver en lille fordybning i midten og kører i et æg der, og fylder også vand.

Bland alt med en spatel, og når massen er afkølet, ælt dejen med dine hænder. Tilsæt 2 spiseskefulde til det. vegetabilsk olie og fortsæt med at ælte tilsætningen i yderligere 5 minutter.