Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Dej
  3. ➠ Dej til dumplings og dumplings
  4. ➠ Elastisk dej til dumplings i en brødmaskine

Elastisk dej til dumplings i en brødmaskine

0
4336
Køkken Russisk
Kalorieindhold 137,1 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 40 minutter
Proteiner * 8,2 gr.
Fedtstoffer * 7,7 g
Kulhydrater* 24,7 g
* pr. 100 gr. produkt
Elastisk dej til dumplings i en brødmaskine
Indhold

Æltning af dejen i en brødmaskine med valget af det passende program gør den til den ønskede tekstur og letter i høj grad værten. Programmet vælges afhængigt af typen af ​​dit apparat: "Dej". "Æltedej", "Usyret dej" eller "Dejboller". Værtinden kan kun vælge en opskrift og måle den nøjagtige mængde produkter. For at få en elastisk dej tilsættes vegetabilsk olie til den.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Kog først vandet til dejen, afkøl derefter lidt og hæld det i beholderen til brødmaskinen.
trin 2 ud af 6
Bryd derefter ægget i varmt vand.
trin 3 ud af 6
Tilsæt salt og en spiseske vegetabilsk olie.
trin 4 ud af 6
Sørg for at sigte melet på en sigte og hæld det i en beholder.
trin 5 ud af 6
Læg beholderen med mad (du behøver ikke blande dem) i brødmaskinen, og luk låget. Indstil program og tid i henhold til vejledningen til din brødmaskine.
trin 6 ud af 6
I slutningen af ​​programmet skal du bruge din hånd til at kontrollere dejens konsistens. Hvis dejen ikke er stejl nok, overføres den til bordet, tilsættes 2 spsk mel og fejes ud i hånden. Lad den æltede dej hvile i 20-30 minutter, og derefter kan du rulle den ud og tilberede dumplings.

Nyd madlavning!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *