Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Frikadeller
  3. ➠ Hakkede pindsvin
  4. ➠ Hakkede pindsvin med ris og cremefraiche sauce

Hakkede pindsvin med ris og cremefraiche sauce

0
2172
Køkken Russisk
Kalorieindhold 147,9 kcal
Portioner 5 havn.
Madlavningstid 55 minutter
Proteiner * 5,2 gr.
Fedtstoffer * 13,1 gr.
Kulhydrater* 15,6 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Hakkede pindsvin med ris og cremefraiche sauce
Indhold

Hakkede pindsvin med ris og cremefraiche sauce er meget velsmagende, møre og saftige. Denne ret vil være en god mulighed for en familiefrokost eller middag. Hjertelige og nærende pindsvin kan være en god ret til en børnemenu. Opskriften på denne ret er enkel, den tilberedes hurtigt nok.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 8
Kog risene til de er halvt kogte (10-12 minutter). Derefter kom vi det i et dørslag og skyllede med koldt vand.
trin 2 ud af 8
Skræl hvidløg og løg, hak fint.
trin 3 ud af 8
Steg hakkede løg med hvidløg i vegetabilsk olie i et minut ved høj varme.
trin 4 ud af 8
Bland hakket kød med ris, løg og hvidløg. Krydr alle ingredienserne med sort peber og salt.
trin 5 ud af 8
Form pindsvin fra den resulterende kødmasse.
trin 6 ud af 8
For at lave sovsen kombineres vand, creme fraiche og provencalske urter. Tilsæt lidt salt.
trin 7 ud af 8
Vi lægger pindsvinene i en bradepande, fyld dem med cremefraiche. Lad retten simre under et lukket låg i cirka 35-40 minutter.
trin 8 ud af 8
En lækker og appetitlig ret - hakket pindsvin med ris og cremefraiche sauce - det er færdigt!

Nyd dit måltid!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *