Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Opskrifter på grillen
  3. ➠ Grillede grøntsager på grillen
  4. ➠ Fyldt aubergine på grillen

Fyldt aubergine på grillen

0
1500
Køkken Kaukasisk
Kalorieindhold 170,1 kcal
Portioner 0,5 l.
Madlavningstid 80 minutter
Proteiner * 5,9 gr.
Fedtstoffer * 20,5 g
Kulhydrater* 9,1 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Fyldt aubergine på grillen
Indhold

Fyldt aubergine bagt på grillen viser sig at være meget velsmagende og saftig. Hvis du vil overraske din familie og gæster ved picnicen, så sørg for at tilberede denne lækre og velsmagende ret! Selve opskriften er enkel, det eneste er, at du bliver nødt til at pille ved forberedelsen af ​​ægplanter.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 8
Vi vasker og tørrer auberginerne. Til denne ret er det bedre at bruge frugter i den korrekte form - det er mere bekvemt at arbejde med dem. Skær halerne af hver aubergine på begge sider. Derefter skal der laves et dybt snit langs længden. Gør dette omhyggeligt for ikke at skade fostrets integritet.
trin 2 ud af 8
Tilsæt salt til hvert snit (1 tsk). Derefter sættes ægplanterne i en skål, trykkes let ned ovenpå med en tallerken og efterlades i denne form i 30 minutter.
trin 3 ud af 8
På dette tidspunkt kan du forberede fyldet. Hak bacon i små stykker. Skræl, hak og læg løg i en praktisk beholder. Krydr løgene med salt og top med en blanding af vand og eddike. Mariner løgene i en halv time.
trin 4 ud af 8
Efter et stykke tid renser vi saltet fra ægplanterne og presser selve frugterne lidt for at slippe af med den saft, der er kommet ud.
trin 5 ud af 8
Fjern løget fra marinaden. Læg fyldet i form af bacon og syltede løg i hver aubergine.
trin 6 ud af 8
For nemheds skyld at tilberede på grillen, fugt tandstikkere i vand og tilslut ægplanternes kanter med dem.
trin 7 ud af 8
Vi snor de fyldte auberginer på spyd og sender dem til at bages på kul. Vend ægplanterne med jævne mellemrum, så de koger godt på alle sider.
trin 8 ud af 8
Server den færdige ret varm; hvis du ønsker det, kan du dekorere den fyldte aubergine med friske krydderurter.

Nyd dit måltid!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *