Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Koreanske fyldte agurker

Koreanske fyldte agurker

0
1194
Køkken asiatisk
Kalorieindhold 29,8 kcal
Portioner 8 havn.
Madlavningstid 60 minutter
Proteiner * 2,3 gr.
Fedtstoffer * 0,2 g
Kulhydrater* 4,7 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Koreanske fyldte agurker
Indhold

En meget hurtig salt agurk forret, der passer godt til forskellige retter. Originale fyldte agurker i koreansk stil vil dekorere ethvert festligt bord og bringe variation i din kost.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Vask agurkerne grundigt under rindende vand, tør dem med køkkenrulle. Skær hver agurk i fire stykker uden at nå enden. Gnid indersiden godt med salt, lad agurkerne stå til side.
trin 2 ud af 6
Hak det grønne løg groft og mos det med hænderne for at lade saften flyde.
Vask dild og persille og hak fint med en kniv, bland grøntsagerne med løgene.
Hak løg og hvidløg med en kniv og tilsæt krydderurterne.
trin 3 ud af 6
Riv gulerødderne på et koreansk rivejern, overfør det til krydderurterne, tilsæt paprika, sojasovs, sesamfrø, en teskefuld koreansk gulerodskrydderi, bland alt.
trin 4 ud af 6
Skyl agurkerne for overskydende salt, kom dem i et dørslag, så vandglaset.
trin 5 ud af 6
I snittet af hver agurk sættes en lille mængde af den tilberedte fyldning af grøntsager og gulerødder.
trin 6 ud af 6
Læg de fyldte agurker på et fad, drys med sesamfrø ovenpå, og du kan servere forret til bordet.

God appetit!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *