Grillet kalkunfilet
0
1300
Køkken
Verden
Kalorieindhold
105,1 kcal
Portioner
4 port.
Madlavningstid
240 minutter
Proteiner *
11,4 gr.
Fedtstoffer *
7,4 gr.
Kulhydrater*
13,2 gr.
Kalkunfilet bages på grillen eller bøfferne, eller skiver på en rist eller grilles på spyd. Til marinering af fileter inden bagning skal du vælge en marinade efter din smag, og dette er muligt ved at prøve forskellige typer. Denne opskrift beder dig om at lave en filetmarinade med løg, stivelse og krydderier. Det er stivelsen, karamelliserende ved en høj temperatur, der vil gøre kalkunfilet saftig og meget velsmagende.
ingredienser
Madlavningsproces
Kom den skivede filet i et dybt fad, læg løgringe til den og hæld den beregnede mængde kartoffelstivelse. Tilsæt salt og krydderier efter din smag. Vi tilsætter ikke mange krydderier til kalkunen, for kødet er velsmagende i sig selv og behøver ikke smagsforstærkere. Du kan tilføje lidt timian, paprika, basilikum og en blanding af peberfrugter.
Lækre og vellykkede retter!