hjem
➠ Brød derhjemme
➠ Brød i en brødmaskine
➠ Franskbrød i Sentek brødmaskine

Franskbrød i Sentek brødmaskine

2561

Køkken fransk

Kalorieindhold 284,6 kcal

Portioner 8 havn.

Madlavningstid 3.40 timer

Proteiner * 18,1 gr.

Fedtstoffer * 11,3 gr.

Kulhydrater* 54,8 g

Indhold

Det er med stor glæde, at jeg vil dele en simpel opskrift på fransk luftigt brød lavet i en brødmaskine. Aromatiske kager er luftige, porøse og bløde. Sørg for at lave sådan et stykke brød, og din familie vil blive henrykt!

ingredienser

Vand 300 ml. Salt 1 tsk Melis 1 spsk Hvedemel 500 gr. Hurtigvirkende gær 1,5 tsk Vegetabilsk olie 1 spsk Hytteost 120 g Pulveriseret mælk 1 spsk

Madlavningsproces

Forbered alle de ingredienser, du har brug for til at lave dit mundrette franske brød.

Kombiner blød hytteost, mælkepulver, varmt drikkevand, salt og granuleret sukker i en lille beholder. Bland grundigt, indtil det er glat.

Hæld den resulterende masse i brødmaskinens skål.

Tilsæt premium hvedemel og instant tør gær, forsigtet gennem en fin sigte. Luk låget på brødmaskinen. Vælg programmet Fransk brød på apparatets panel, skorpen er medium. Klik på knappen "Start".

Efter 30 minutters æltning af dejen åbnes brødmaskinens låg. Tilsæt derefter den nødvendige mængde vegetabilsk olie. Luk låget på brødmaskinen.

Efter yderligere 1,5 time åbnes forsigtigt låget på enheden. I løbet af denne tid vil dejen hæve tilstrækkeligt og stige i volumen. Luk låget på brødmaskinen. Bageprocessen starter.

Efter afslutningen af programmet udsender brødmaskinen en karakteristisk lyd, sluk for apparatet og fjern forsigtigt brødet. Afkøl den franske brødmaskine helt.