Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Pasta, pasta
  3. ➠ Funchoza
  4. ➠ Funchoza uden kød

Funchoza uden kød

0
2759
Køkken asiatisk
Kalorieindhold 75,6 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 205 minutter
Proteiner * 4,3 gr.
Fedtstoffer * 4,4 gr.
Kulhydrater* 8,6 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Funchoza uden kød
Indhold

Koreansk krydret grøntsagssalat med klare nudler hjælper dig, når du vil overraske eller forkæle noget nyt og fodre på samme tid. Retten ser meget appetitlig ud, og den er absolut ikke svær at forberede. Forbered denne salat på forhånd, den er endnu bedre om aftenen, så den får tid til at trænge til

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Fjern skindene fra grøntsagerne og vask dem under rindende vand. Riv gulerødderne som for koreanske gulerødder og steg i en lille mængde olie. Skær løget i tynde kvarte og steg separat, til det er blødt og gennemsigtigt. Riv hvidløg eller passér gennem en presse.
trin 2 ud af 6
Hæld vand i en gryde, kog og kom funchose i, rør rundt og sluk for brænderen. Lad det stå i varmt vand i 3 minutter.
trin 3 ud af 6
Dyp funchosen i et dørslag og skyl under koldt vand. Rør rundt for at dræne vandet og læg nudlerne på en tallerken. Tilsæt 1 spsk. l. vegetabilsk olie og rør rundt, så det ikke hænger sammen.
trin 4 ud af 6
I en separat lille skål kombineres sojasovs og eddike, krydderier og hvidløg og blandes godt. Hæld 2 spsk. l. smør og rør igen.
trin 5 ud af 6
Overfør gulerødder og løg til frunchose.
trin 6 ud af 6
Tilsæt saucen og rør forsigtigt. Tilsæt lidt salt, hvis det ønskes. Dæk en tallerken med plastfolie og stil salaten på køl i 3 timer eller natten over. Før servering lægges sesamfrøene i en tør stegepande, opvarmes over medium varme og sænkes temperaturen. Rør rundt hele tiden og steg til en behagelig gyldenbrun. Læg sesamfrøene i en skål, afkøl og drys på salaten.

God appetit!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *