hjem
➠ Pasta, pasta
➠ Funchoza
➠ Funchoza med kalkun og grøntsager

Funchoza med kalkun og grøntsager

3294

Køkken asiatisk

Kalorieindhold 92,1 kcal

Portioner 4 port.

Madlavningstid 90 minutter

Proteiner * 8,1 gr.

Fedtstoffer * 6,7 g

Kulhydrater* 9,6 gr.

Indhold

Jeg foreslår at lave mad med kalkun. Retten viser sig at være diæt og afbalanceret på grund af brugen af kalkunfileter og en stor mængde grøntsager i tilberedningen.

ingredienser

Tyrkiet filet 250 g Funchoza 200 gr. Agurker 1 pc. Gulerod 1 pc. Grønt løg 3 stk. Soya sovs 4 spiseskefulde Honning 2 tsk Koriander 1 spsk Vegetabilsk olie til stegning

Madlavningsproces

Forbered marinaden til kalkunfilet. I en lille skål skal du lægge halvdelen af den nødvendige mængde honning, tilsæt halvdelen af sojasovsen, tilsæt halvdelen af korianderfrøene. Rør og rist fileten med den resulterende marinade. Stram til med husholdningsfilm og stil på køl i 30 minutter.

Vask agurker, gulerødder og grønne løg godt. Skræl gulerødderne med en skræller. Riv agurker og gulerødder med en koreansk gulerodskniv, kun den hvide del er nødvendig fra løget. Skær det i strimler. Læg grøntsagerne i en dyb skål. Tilsæt resterende honning, sojasovs og koriander. Rør godt rundt og stil på køl i 30 minutter.

Fjern den marinerede filet fra køleskabet, skåret i tynde skiver.

Forvarm panden godt. Hæld en lille mængde vegetabilsk olie i, tilsæt kalkunfileterne og steg i cirka 10 minutter.

I mellemtiden lægges funchosen i et par minutter i forberedt kogende vand, derefter tømmes for og skylles med drikkevand. Skær den færdige funchose i mindre stykker.