Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Pasta, pasta
  3. ➠ Funchoza
  4. ➠ Funchoza med blæksprutter

Funchoza med blæksprutter

0
5230
Køkken asiatisk
Kalorieindhold 90 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 60 minutter
Proteiner * 6,5 gr.
Fedtstoffer * 4,7 gr.
Kulhydrater* 9 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Funchoza med blæksprutter
Indhold

Denne lækre eksotiske skaldyrsret er meget let at lave derhjemme. Funchoza med blæksprutter og grøntsager er en glimrende forret, frokostsnack samt en ret til et festligt bord. De er meget tilfredsstillende og nærende og utroligt sunde. Gæster vil helt sikkert elske dit kulinariske mesterværk!

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 11
Vi optøer blæksprutte og renser dem. Derefter nedsænker vi det i kogende vand, og så de ikke flyder op, presser vi det med en tallerken. Vi fylder også funchoza med kogende vand og opbevarer det i 5 minutter, og tøm derefter vandet.
trin 2 ud af 11
Vi renser gulerødderne og skyller med vand. Til denne ret er det godt at bruge et koreansk rivejern, så gulerødderne bliver mere pandekage og tynde, men den sædvanlige vil klare sig. Vi gnider gulerødderne.
trin 3 ud af 11
Skræl løget og skær det i halve ringe.
trin 4 ud af 11
Min tomat og peber. Vi renser frøene fra peberfrugten og skærer i tynde strimler og skærer tomaten i små tern.
trin 5 ud af 11
Nu er blæksprutten klar og skal også skæres i lange, tynde skiver.
trin 6 ud af 11
Hak hvidløgsfeddene med en kniv, et fint rivejern eller pres, som du foretrækker.
trin 7 ud af 11
Vi opvarmer vegetabilsk olie og steger hvidløg deri.
trin 8 ud af 11
Sauter derefter løg og gulerødder i hvidløgsolie.
trin 9 ud af 11
Når gulerødder og løg er bløde, tilsættes peberfrugter og tomater til dem. Rør ingredienserne regelmæssigt.
trin 10 ud af 11
Efter 5-7 minutter. tilsæt blæksprutte og steg i yderligere 15 minutter.
trin 11 ud af 11
Nu tilføjer vi funchose for at gøre det mere bekvemt, det kan skæres i kortere sugerør. Rør retten, tilsæt møl og peber og steg i yderligere 10 minutter.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *