Funchoza med kylling, agurk og peber i sojasovs
0
1365
Køkken
asiatisk
Kalorieindhold
93,9 kcal
Portioner
5 havn.
Madlavningstid
80 minutter
Proteiner *
7,3 gr.
Fedtstoffer *
6,4 gr.
Kulhydrater*
7,9 gr.
Funchoza tilberedes oftest med kylling og grøntsager. Retten er kaloriefattig og samtidig solid og velsmagende. I denne opskrift foreslås det at præ-marinere kyllingen i sojasovs i 3 timer og derefter stege den med tilsætning af vin, hvilket vil give retten en subtil dragende note. Frisk agurk og grønne løg tilsættes til den tilberedte skål for en frisk smag.
ingredienser
Madlavningsproces
Overfør derefter de hakkede peberfrugter til kødet og tilsæt sesamfrøene. Steg kylling og peber ved høj varme i 10-15 minutter og rør konstant. Efter 10 minutter tilsættes hvidvin til kødet, blandes alt og steges i samme tid, indtil kyllingen er klar. Sørg for at smage kødet for at bestemme paratheden.
Vask de grønne løg og agurker og hak dem. Overfør den hakkede funchose til panden til kødet, tilsæt hakkede grønne løg og frisk agurk. Drys fadet med sort peber og bland alt. Sluk derefter for varmen, dæk bradepanden med et låg og lad den stå i 10 minutter, så funchosen er mættet med aromaer af kød og grøntsager. Kom det færdige fad i portionsplader, drys med stegte sesamfrø og server.
God appetit!