hjem
➠ Pasta, pasta
➠ Funchoza
➠ Funchoza med kyllingebryst i sojasovs

Funchoza med kyllingebryst i sojasovs

1539

Køkken asiatisk

Kalorieindhold 80,2 kcal

Portioner 3 havn.

Madlavningstid 30 minutter.

Proteiner * 7,1 gr.

Fedtstoffer * 7,3 gr.

Kulhydrater* 9,1 gr.

Indhold

Funchoza er risnudler, der ikke har nogen egen smag. Derfor tilberedes det ofte med grøntsager med tilsætning af forskellige fyld af kød, svampe og skaldyr. Funchoza spises normalt i asiatiske lande og tilføjer alle slags varme krydderier og saucer.

ingredienser

Madlavningsproces

Forbered de nødvendige ingredienser på forhånd. Vask peberfrugter i forskellige farver, fjern kernen med frø. Tag halvdelen af peberfrugten og skær den i tynde skiver.

Pil løgene og skær i tynde halve ringe. Vask, tør og skræl svampene. Skær i små stykker. Hæld en lille mængde solsikke- og sesamolie i et forhold på 1: 1 i en dyb stegepande. Tilsæt de hakkede ingredienser, og steg under omrøring konstant i cirka 10 minutter.

Vask cherrytomaterne, tør dem og skær dem i kvarte. Læg i en gryde, tilsæt peberfrugt og steg i et par minutter.

Vask porre og skær i tynde ringe, send til resten af ingredienserne. Bland godt.

Skyl og tør kyllingefileten, skær den i tynde skiver og kom den i gryden. Tilsæt sesamfrø, krydderier og krydderier. Bland grundigt. I mellemtiden lægges funchosen i forberedt kogende vand i et par minutter, derefter tømmes og skylles med drikkevand.

Skræl hvidløg og hak fint. Overfør de kogte risnudler til panden, tilsæt hvidløg og sauce. Kog i cirka 3 minutter, under konstant omrøring. Opdel den færdige funchose i portioner og nyd.

God appetit!