Funchoza med kød og grøntsager i sojasovs
0
1437
Køkken
asiatisk
Kalorieindhold
131,7 kcal
Portioner
4 port.
Madlavningstid
90 minutter
Proteiner *
6,9 gr.
Fedtstoffer *
11,5 g
Kulhydrater*
25,4 g
Ifølge denne opskrift kan du tilberede funchose med kød og grøntsager til en stor gruppe venner eller til en middag for en familie på 4. Denne skål i koreansk stil tilberedes i en wok. Mængden af ingredienser kan øges proportionelt. For skønhedens skønhed kan du tage peberfrugter i forskellige farver.
ingredienser
Madlavningsproces
Skræl løg og peberfrugt og skær løget i tynde halve ringe og peberfrugten i strimler. Skræl purløg og jalapenos og skær i skiver. Hæld vegetabilsk olie i en wok, varm det godt op og steg løget ved høj varme, indtil det er gennemsigtigt. Overfør derefter løget til en tallerken. I denne olie (du kan tilføje olie) og steg de hakkede peberfrugter ved høj varme i 3 minutter. Kog den ikke for meget for at bevare sin sprøde smag. Overfør derefter de stegte peberfrugter til en tallerken med løget.
Kom hakket hvidløg og jalapenos i en wok og steg dem lidt. Til hvidløg overføres oksekødet, der er skåret i langsgående stykker, og steges til det er gennemstegt under omrøring lejlighedsvis. Efter fordampning af al saften tilsættes den tilberedte dressing til kødet og koges oksekødet i 1-2 minutter under et overdækket låg.
God appetit!