Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Pasta, pasta
  3. ➠ Funchoza
  4. ➠ Funchoza med grøntsager i sojasovs

Funchoza med grøntsager i sojasovs

0
1386
Køkken asiatisk
Kalorieindhold 52,6 kcal
Portioner 2 port.
Madlavningstid 35 minutter
Proteiner * 2,6 gr.
Fedtstoffer * 4,7 gr.
Kulhydrater* 6,9 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Funchoza med grøntsager i sojasovs
Indhold

Funchoza kaldes også "glasnudler"; under tilberedningsprocessen bliver den næsten gennemsigtig. Funchose har ikke sin egen udtalte smag, så den er fantastisk til at forberede forskellige retter med grøntsager, kød og fisk.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 4
Vask grøntsagerne og dup dem tørre med køkkenrulle. Fjern skallen fra løget, skær den i halve ringe. Skræl gulerødderne og skær dem i tynde strimler. Paprika, skåret i halve, fjern frø og skillevægge, hak frugtkødet i strimler. Skær agurken i strimler, hak sellerien på samme måde.
trin 2 ud af 4
Hæld kogende vand over funchozaen, lad den stå i 10 minutter, overfør den til et dørslag og skyl med koldt vand.
trin 3 ud af 4
Fjern skrællen fra limen, riv den på et fint rivejern, pres saften fra frugtkødet. Hak et fed hvidløg med et tryk eller riv det på et fint rivejern. Kombiner sesamolie, sojasovs, solsikkeolie, honning, limesaft, limeskal og hakket hvidløg.
trin 4 ud af 4
Overfør de hakkede grøntsager til en skål, hæld dressingen over, rør rundt og lad det stå i 10 minutter. Kombiner derefter med funchose, drys med chiliringe og sesamfrø.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *