Funchoza med radise og kød

0
1083
Køkken asiatisk
Kalorieindhold 71,2 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 50 minutter
Proteiner * 4 gr.
Fedtstoffer * 6,5 gr.
Kulhydrater* 7 gr.
Funchoza med radise og kød

Funchoza med kød og radise er en traditionel kinesisk mad, der er lige god både varm og kold. En vellykket kombination af nudler med hakket kød og en række grøntsager åbner op for en ny smagsserie for dig og viser, hvor harmonisk de supplerer hinanden.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 8
Vi vælger saftige og velsmagende gulerødder. Da grøntsager behandles i meget kort tid for at tilberede funchose, skal de beholde deres saftighed og friskhed. Vi renser gulerødder, skyller og hakker dem i små strimler. Drys den med stødt koriander og bland med dine hænder, gnid lidt, så gulerødderne slipper saften ud.
trin 2 ud af 8
Vi renser radise, skyller og skærer i små strimler. For at gøre dette kan du bruge et specielt rivejern. Salt radise og bland, lad det marinere lidt.
trin 3 ud af 8
Dyp nudlerne i en gryde med kogende vand og kog dem i henhold til anvisningerne på pakken. Derefter kom vi det i et dørslag og lod vandet løbe ud.
trin 4 ud af 8
Tænd multicookeren til tilstanden "Fry". Tilsæt vegetabilsk olie til skålen og kom hakket kød. Steg det med låget på multicookeren åbent, til det er mørt, indtil hakket kød bliver smuldrende.
trin 5 ud af 8
Skræl løget, skyl og skær i tynde halve ringe. Tilsæt løget til hakket kød og steg det blødt. Tilsæt derefter gulerødderne og steg i yderligere 2 minutter.
trin 6 ud af 8
Tilsæt derefter radise til skålen, bland og kog i et par minutter. Skyl tomaterne, kom dem i en dyb skål og hæld kogende vand over dem, lad dem stå i et minut. Skyl derefter tomaterne med koldt vand og skræl dem. Skær tomaterne i tynde halve ringe og tilsæt til multicooker -skålen.
trin 7 ud af 8
Tilsæt til sidst nudlerne, salt, peber, tilsæt eddike og hakket hvidløg. Bland godt, sluk multikogeren, luk låget, lad funchosen brygge i en varm skål i cirka 10 minutter.
trin 8 ud af 8
Derefter sættes funchosen på en portioneret tallerken og fortsætter med at smage, god appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *