Gazpacho varmt

0
842
Køkken Italiensk
Kalorieindhold 42 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 45 minutter
Proteiner * 1,5 gr.
Fedtstoffer * 3 gr.
Kulhydrater* 7,4 gr.
Gazpacho varmt

Traditionel gazpacho serveres kølet. Jeg foreslår at lave en varm, aromatisk gazpacho, der vil mætte og varme dig på en kold regnvejrsaften. En sådan suppe vil helt sikkert blive værdsat af dem, der ikke spiser kød, og dem, der ser deres kost og figur.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Skyl tomater og peberfrugter grundigt. Skræl peberfrugterne fra kernerne og kernerne, fjern stilkene fra tomaterne. Skær grøntsagerne i flere stykker, læg dem på en bageplade eller et fad. Smag til med salt og peber, dryp med olivenolie. Sæt i en forvarmet ovn til 180 grader og bag i cirka 30 minutter.
trin 2 ud af 5
Fjern de bagte grøntsager fra ovnen.
trin 3 ud af 5
Overfør straks til en gryde eller tykbundet gryde. Skræl hvidløg og skyl, passér gennem en presse eller riv på et fint rivejern. Kom det sammen med resten af ​​grøntsagerne.
trin 4 ud af 5
Brug en stavblender til at male grøntsagsmassen, indtil den er glat.
trin 5 ud af 5
Skær det hvide brød i tern og steg på en tør stegepande, til de er gyldenbrune, omrør lejlighedsvis eller bages i ovnen. Du kan bruge færdige kiks. Dekorer den færdige varme gazpacho med croutoner og server i portioner.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *