Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Supper
  3. ➠ Gazpacho
  4. ➠ Italiensk Gazpacho opskrift

Italiensk Gazpacho opskrift

0
527
Køkken Italiensk
Kalorieindhold 13,3 kcal
Portioner 2 port.
Madlavningstid 135 minutter
Proteiner * 0,6 g
Fedtstoffer * 0,1 g
Kulhydrater* 2,5 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Italiensk Gazpacho opskrift
Indhold

Den klassiske gazpacho er en traditionel spansk ret, der serveres kølet. Gazpacho er lavet af tomater og rød paprika. I dag foreslår jeg at lave en italiensk gazpacho.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Forbered de nødvendige ingredienser til gazpachoen.
trin 2 ud af 5
Skræl løget og hak groft. Skyl og skræl selleri stilken, skær tilfældigt. Skyl basilikumgrøntene grundigt og tør.
trin 3 ud af 5
Skyl tomater og peberfrugter. Skræl peberfrugterne fra frø og kerner, fjern stilkene fra tomaterne. Skær de tilberedte grøntsager i flere stykker.
trin 4 ud af 5
Kom tilberedte grøntsager og krydderurter i en blenderskål og hak, indtil de er glatte. Tilsæt formalet paprika, sort formalet peber og salt til den resulterende masse. Pisk igen med en blender. Chill den færdige gazpacho i køleskabet i cirka 1-2 timer.
trin 5 ud af 5
Overfør den afkølede gazpacho til en dyb skål og server, pyntet med en kvist basilikum. Diet gazpacho viser sig at være farverig og aromatisk.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *