Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Supper
  3. ➠ Gazpacho
  4. ➠ Gazpacho med jordbær

Gazpacho med jordbær

0
565
Køkken Italiensk
Kalorieindhold 38,2 kcal
Portioner 2 port.
Madlavningstid 140 minutter
Proteiner * 1 gr.
Fedtstoffer * 4,2 gr.
Kulhydrater* 4,9 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Gazpacho med jordbær
Indhold

Hvad kan være mere velsmagende om sommeren end en forfriskende og sund gazpacho? Der er mange måder at tilberede denne suppe på. Denne opskrift beskriver, hvordan man laver gazpacho med jordbær. Det giver suppen en sofistikeret smag og endnu mere aroma. Prøv det, du vil ikke fortryde det!

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 8
Skyl peberfrugten, skær den i halve, fjern skillevægge med frø. Skær derefter peberfrugten i mellemstore skiver (så blenderen kan klare dem).
trin 2 ud af 8
Vask frisk agurk grundigt, skræl huden og skær den i små stykker.
trin 3 ud af 8
Vask tomaterne under rindende vand og skær dem i mellemstore skiver. Til fremstilling af denne ret er det bedst at bruge aromatiske og modne tomater. Vask jordbærene, gem to bær til senere dekoration af suppen.
trin 4 ud af 8
Kom de tilberedte grøntsager og jordbær i en blenderskål, aktiver det og formal indholdet til pure.
trin 5 ud af 8
Pres derefter saften fra halvdelen af ​​citronen og tilsæt den til suppen.
trin 6 ud af 8
Hæld derefter den nødvendige mængde olivenolie i den resulterende masse.
trin 7 ud af 8
Til sidst tilsættes salt, peberfrugt, chili til suppen. Hvis du ønsker det, kan du tilføje lidt basilikum og efterlade et par blade til at dekorere den færdige gazpacho. Slib alt igen med en blender. Derefter hældes suppen i en praktisk beholder, dækkes med et låg og sættes i køleskabet i et par timer for at afkøle.
trin 8 ud af 8
Hæld kølet gazpacho i portioner i tallerkener, dekorér det med jordbær og basilikumblade.

Nyd dit måltid!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *