Gazpacho med krabbe
0
617
Køkken
Italiensk
Kalorieindhold
42,7 kcal
Portioner
4 port.
Madlavningstid
20 minutter.
Proteiner *
1,7 gr.
Fedtstoffer *
4,1 gr.
Kulhydrater*
5,4 gr.
Hvad er bedre og sundere end en kold puré suppe, der kun består af friske grøntsager med tilsætning af olivenolie?! Gazpacho er en populær spansk ret, der har mange variationer i forberedelsen og viser sig at være et mesterværk hver gang! I dag vil vi lave gazpacho med krabbe - det bliver sundt, friskt og nærende!
ingredienser
Madlavningsproces
Vi vasker tomaterne, læg dem i en dyb skål og hæld kogende vand over dem. Lad stå i 1-2 minutter, og tøm derefter vandet. Fyld tomaterne straks med koldt vand, og fjern derefter skrællen fra dem. Skær tomaterne i store tern, kom dem i en skål. Groft brød skal brydes i stykker, drysses med citronsaft og lægges på en tallerken med tomater.
