Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Pasta, pasta
  3. ➠ Pastareder
  4. ➠ Hakket kødreder med svampe og ost i ovnen

Hakket kødreder med svampe og ost i ovnen

0
693
Køkken europæisk
Kalorieindhold 152,9 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 70 minutter
Proteiner * 9,7 g
Fedtstoffer * 14,7 g
Kulhydrater* 3,7 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Hakket kødreder med svampe og ost i ovnen
Indhold

Hakket kødreder fyldt med svampe og ost er den mest succesrige variant af denne slags retter. De er saftige, møre og smager bedre end nogen koteletter.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Skræl svampene, skyl under rindende vand og skær i små stykker. Steg dem derefter i varm vegetabilsk olie, indtil de er møre og fuldstændige fordampning af svampesaften. Tilsæt flødeost til de stegte svampe, rør godt rundt for at smelte osten, og sluk for varmen.
trin 2 ud af 5
Læg det optøede hakket kød i en skål. Tilsæt finthakket løg, hakket hvidløg, æg og salt og sort peber til din smag. Ælt hakket kød godt og pisk 15 gange.
trin 3 ud af 5
Dæk bagepladen med et stykke folie og smør den med olie. Brug våde hænder til at forme det kogte hakket kød til lige runde kager med en fordybning til fyldet og læg dem på en bageplade.
trin 4 ud af 5
Læg champignonfyldet med ost i disse reder. Skær tomaterne i tynde skiver og læg dem over fyldet. Påfør et lag mayonnaise på tomaterne, og lav oven på det revet hård ost.
trin 5 ud af 5
Bag rederne i en forvarmet ovn til 180 ° C i 40 minutter. Overfør de tilberedte reder af hakket kød med svampe og ost til et smukt stort fad, dekorér med urter og kan serveres.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *