Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Pasta, pasta
  3. ➠ Pastareder
  4. ➠ Hakket kødreder med svampe i ovnen

Hakket kødreder med svampe i ovnen

0
944
Køkken europæisk
Kalorieindhold 115,1 kcal
Portioner 8 havn.
Madlavningstid 50 minutter
Proteiner * 6,6 gr.
Fedtstoffer * 8,4 gr.
Kulhydrater* 11,3 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Hakket kødreder med svampe i ovnen
Indhold

Hakket kødreder med svampe tilberedt i ovnen er gode til frokost eller middag. Retten viser sig at være afbalanceret, aromatisk og utrolig velsmagende. Reder kan forberedes både til et festligt bord og på en almindelig dag. Cook og din familie vil elske det.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 8
Først og fremmest skal du forberede de nødvendige ingredienser til hakket kødreder med svampe. Mål den nødvendige mængde hakket kød. Pil løgene og skyl under koldt vand.
trin 2 ud af 8
Kom hakket kød i en dyb skål, tilsæt brødkrummer, korn og sennep. Knæk derefter et kyllingæg, krydr med salt og tilsæt sort peber efter smag.
trin 3 ud af 8
Bland det hakkede kød grundigt.
trin 4 ud af 8
Hak de skrællede løg med en skarp kniv. Skræl champignonerne og skær derefter i tynde skiver. Læg i en forvarmet og olieret stegepande.
trin 5 ud af 8
Steg til gyldenbrun. Smag til med salt og peber. Tilsæt derefter den nødvendige mængde hvedemel og bland grundigt, steg i et par minutter og tilsæt creme fraiche. Rør godt rundt, bring det i kog og fjern det fra varmen.
trin 6 ud af 8
Forbered en bageplade. Dæk med folie og pensel med lidt vegetabilsk olie. Del det tilberedte hakket kød i lige store dele, og form kødreder, lav en fordybning i midten.
trin 7 ud af 8
Læg det stegte svampefyld i hvert hulrum. Læg bagepladen i en forvarmet ovn til 180 grader og bag rederne i 15-20 minutter, fjern derefter forsigtigt bagepladen og knæk et vagtelæg i hvert hulrum. Sæt i ovnen igen og bag i yderligere 7-10 minutter.
trin 8 ud af 8
Når tiden er gået, fjernes omhyggeligt bagepladen med reder af hakket kød med champignon fra ovnen, afkøles let, lægges på portionsplader og serveres, hvis det ønskes, dekoreret med friske krydderurter. Derudover kan du servere din yndlingsret.

God appetit!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *