Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Pasta, pasta
  3. ➠ Pastareder
  4. ➠ Hakket kødreder med ost og tomater

Hakket kødreder med ost og tomater

0
2211
Køkken europæisk
Kalorieindhold 148,8 kcal
Portioner 5 havn.
Madlavningstid 55 minutter
Proteiner * 9,8 g
Fedtstoffer * 12,8 g
Kulhydrater* 3,7 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Hakket kødreder med ost og tomater
Indhold

Jeg vil dele en simpel opskrift på usædvanligt møre og saftige hakket kødreder med ost og tomater. En varm ret kan tilberedes både til hver dag og til en festlig fest. Cook, og din familie og venner vil blive henrykte over den aromatiske ret!

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 13
Mål den nødvendige mængde hakket kød.
trin 2 ud af 13
Pil løgene og skyl under koldt vand. Skær de skrællede løg i flere stykker, kom det derefter i en blenderskål og hak det.
trin 3 ud af 13
Kom hakkede løg i hakket kød, salt og tilsæt sort peber efter smag, knæk et kyllingæg.
trin 4 ud af 13
Bland hakket kød grundigt med dine hænder og pisk godt.
trin 5 ud af 13
Knæk kyllingæg i en separat skål.
trin 6 ud af 13
Riv den hårde ost på et groft rivejern og kom det i skålen med hønseæg. Tilsæt derefter den nødvendige mængde creme fraiche.
trin 7 ud af 13
Salt lidt og bland grundigt, indtil det er glat.
trin 8 ud af 13
Vask tomaterne godt under koldt vand, og tør dem derefter, skær dem i skiver 5-7 millimeter tykke efter fjernelse af stilken.
trin 9 ud af 13
Forbered en bageplade. Dæk med bagepapir eller pensel med lidt vegetabilsk olie. Del det tilberedte hakket kød i lige store dele, og form kødreder, lav en fordybning i midten.
trin 10 ud af 13
Læg en omgang tomat i hver kød reden.
trin 11 ud af 13
Læg en lille mængde af den tilberedte sauce oven på tomaterne og fordel det jævnt ved hjælp af en silikonebørste. Læg bagepladen i en forvarmet ovn til 180 grader og bag rederne i 35-40 minutter.
trin 12 ud af 13
Når tiden er gået, fjernes bagepladen forsigtigt med kødreder fra ovnen, afkøles let.
trin 13 ud af 13
Læg hakket kødreder med ost og tomater på portionerede tallerkener. Server hakket kødreder med friske grøntsager.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *