Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Pasta, pasta
  3. ➠ Pastareder
  4. ➠ Hakket kødreder med ost og tomater i ovnen

Hakket kødreder med ost og tomater i ovnen

0
1052
Køkken europæisk
Kalorieindhold 138,3 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 50 minutter
Proteiner * 10,5 g
Fedtstoffer * 13,1 gr.
Kulhydrater* 5,6 g
* pr. 100 gr. produkt
Hakket kødreder med ost og tomater i ovnen
Indhold

Jeg foreslår at lave utroligt velsmagende, saftige og møre hakket kødreder med ost og tomater i ovnen. Denne solide ret er perfekt til frokost, middag eller endda en familiefest. Duftende reder serveres som en separat ret eller suppleres med et tilbehør. Retten passer godt til friske grøntsager og krydderurter.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Pil løgene og skyl under koldt vand, hak med en skarp kniv. Kom hakket kød i en dyb skål, tilsæt hakkede løg, salt, formalet paprika og sort peber. Bland hakket kød grundigt med dine hænder og pisk godt.
trin 2 ud af 6
Del det tilberedte hakket kød i lige store dele, og form kødreder, lav en fordybning i midten. Varm panden godt op og læg rederne ud, steg ved moderat varme på den ene side.
trin 3 ud af 6
Forbered en bageplade. Dæk med bagepapir eller pensel med lidt vegetabilsk olie. Læg de stegte kødreder ud.
trin 4 ud af 6
Vask tomater og peberfrugter grundigt under koldt vand, tør derefter, fjern frøene med kerne og stilke, skåret i tern. Skær også den hårde ost i tern. Bland fyldet godt i en separat skål. Læg fyldet i hvert hulrum.
trin 5 ud af 6
Pisk æggeblommen med en gaffel, og smør derefter siderne af kødrederne. Læg bagepladen i en forvarmet ovn til 180 grader og bag rederne i 25-30 minutter.
trin 6 ud af 6
Når tiden er gået, fjernes forsigtigt formen med reder af hakket kød med ost og tomater fra ovnen, afkøles let, sættes på et fad. Skyl dild under vand, tør og hak med en kniv. Drys kødrederne ovenpå og server.

God appetit!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *