hjem
➠ Pasta, pasta
➠ Pastareder
➠ Hakket kødreder med æg og ost i ovnen

Hakket kødreder med æg og ost i ovnen

1880

Køkken europæisk

Kalorieindhold 135,2 kcal

Portioner 5 havn.

Madlavningstid 55 minutter

Proteiner * 10,3 g

Fedtstoffer * 11,4 gr.

Kulhydrater* 6 gr.

Indhold

Hakket kødreder er en ret almindelig solid skål, der kan tilberedes i ovnen eller i en gryde. Denne ret er en god mulighed for hurtigt og velsmagende at fodre en stor familie. Disse reder kan serveres til frokost. Retten viser sig at være velsmagende og saftig.

ingredienser

Madlavningsproces

Først og fremmest skal du forberede de nødvendige ingredienser til hakket kødreder med æg og ost. Skyl dillen i rindende vand og ryst overskydende fugt af.

Pil løgene og skyl under koldt vand. Hak de skrællede løg med en skarp kniv, og steg derefter i vegetabilsk olie og tilsæt hakket kød. Kom brødet i en beholder og fyld det med vand. Før det udblødte brød gennem en kødkværn og tilsæt det hakkede kød. Hak dillen og tilsæt hakket kød. Bland grundigt.

Hæld den nødvendige mængde kefir i. Salt derefter, tilsæt sort peber og krydderier efter smag. Bland det hakkede kød grundigt.

Forbered en bageplade. Pensl med lidt vegetabilsk olie. Del det tilberedte hakket kød i lige store dele, og form kødreder, lav en fordybning i midten af hver. Riv den hårde ost på et fint rivejern og læg i hvert hulrum.

Knæk et vagtelæg i hvert hulrum. Læg formen i en forvarmet ovn til 180 grader og bag rederne i 30-35 minutter.

Når tiden er gået, fjernes forsigtigt formen med reder fra hakket kød med æg og ost fra ovnen, afkøles let, sættes på et fad. Pynt med forvasket og tørret persille og dild.