Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Pasta, pasta
  3. ➠ Pastareder
  4. ➠ Reder af pasta med hakket kød i en cremet sauce i ovnen

Reder af pasta med hakket kød i en cremet sauce i ovnen

0
6439
Køkken europæisk
Kalorieindhold 180,9 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 80 minutter
Proteiner * 9,8 g
Fedtstoffer * 13,2 gr.
Kulhydrater* 20,1 g
* pr. 100 gr. produkt
Reder af pasta med hakket kød i en cremet sauce i ovnen
Indhold

Denne enkle og velsmagende ret er lavet med speciel pasta med et smukt italiensk navn - tagliatelle. De ligner reder. Retten vil være et godt alternativ til den sædvanlige marinepasta. Vi tilbereder sådan pasta i en cremet sauce og bager i ovnen. Til hakket kød skal du bruge hakket flæsk blandet med kylling, da oksekød ikke passer godt til cremet sauce.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 11
Tag 2 pakker Nestpasta.
trin 2 ud af 11
De indeholder 12 slots, hvilket er nok til 4 portioner. Lad pastaen stå og tilbered først den cremede pastasauce.
trin 3 ud af 11
Skræl og skyl løg og gulerødder. Skær derefter løget i små tern, og hak gulerødderne på et groft rivejern. Varm en stegepande op med lidt vegetabilsk olie og steg de hakkede løg, til de er gyldenbrune. Overfør derefter gulerødderne til det og steg dem, indtil de er bløde.
trin 4 ud af 11
Hæld fløde til de stegte grøntsager (du kan erstatte dem med 2 spiseskefulde creme fraiche), tilsæt et glas vand, salt efter din smag, rør rundt og lad det simre i et par minutter. Den cremede sauce er klar.
trin 5 ud af 11
Overfør hakket kød til en separat skål, tilsæt et fint hakket løg, salt og formalet sort peber og bland det hele godt.
trin 6 ud af 11
Dyp pastaen i kogende vand i 1 minut, bare lad den ikke koge.
trin 7 ud af 11
Smør en bageplade med lidt olie. Overfør pastarederne fra kogende vand direkte til den tilberedte form.
trin 8 ud af 11
Fordel det kogte hakket kød jævnt over rederne.
trin 9 ud af 11
Hæld cremet grøntsagssauce over rederne. Hvis det ikke er nok, fordi pastaen skal være helt dækket med saucen, tilsættes vand til formen.
trin 10 ud af 11
Drys makaronirederne med en medium revet ost.
trin 11 ud af 11
Bag fadet i en forvarmet ovn til 180 ° C i 50 minutter. Du kan dække pastaen med et stykke folie eller et låg ovenpå, så de ikke bliver sprækkede ovenpå. Server den færdige ret varm og med en let grøntsagssalat.

God appetit og gode kulinariske eksperimenter!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *