Lyserød laks i skiver i ovnen

0
1458
Køkken europæisk
Kalorieindhold 165,2 kcal
Portioner 2 port.
Madlavningstid 30 minutter.
Proteiner * 10,6 gr.
Fedtstoffer * 12,6 gr.
Kulhydrater* 3,2 gr.
Lyserød laks i skiver i ovnen

Ifølge denne opskrift koger du stykker lyserød laks i ovnen saftig og aromatisk, fordi denne fisk i sig selv er ret tør. Vi bager stykker lyserød laks med tomater, i cremefraiche sauce og under en osteskorpe, som gør den saftig.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 9
Skyl den optøede fisk godt med koldt vand og skær den enten i bøffer eller portioner, og skær den i halve.
trin 2 ud af 9
Fjern forsigtigt alle knoglerne fra stykkerne af lyserød laks med dine hænder.
trin 3 ud af 9
Salt og peber derefter fiskestykkerne på begge sider efter din smag. Du kan også drysse med dine yndlings krydderier.
trin 4 ud af 9
Vask tomaten og skær den i 4 cirkler for at lave 2 cirkler for hvert stykke lyserød laks.
trin 5 ud af 9
Dæk en lille bageplade med vegetabilsk olie og læg den tilberedte fisk i den. Fordel creme fraiche på fisken.
trin 6 ud af 9
Læg to tomatskiver på hvert stykke lyserød laks.
trin 7 ud af 9
Påfør et andet lag creme fraiche på tomaterne.
trin 8 ud af 9
Mal et stykke hård ost og drys på fisken. Bag lyserød laks i en forvarmet ovn til 220 ° C i 15 minutter. Du kan lægge revet ost på fisken ikke umiddelbart før bagning, men lidt senere.
trin 9 ud af 9
Overfør den kogte lyserøde laks til portionsplader og server med friske krydderurter og ethvert tilbehør.

Spis for dit helbred!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *